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  • 桂林田螺 日期:2016-02-01 09:39:43 点击:197 桂林田螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。田螺身短圆、...

  • 恭城油茶 日期:2016-02-01 09:38:01 点击:123 油茶的统制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因...

  • 白果炖老鸭 日期:2016-02-01 09:36:00 点击:101 桂林餐馆里的拳头菜,主要原料是产在桂林兴安,灵川一带的白果(银杏)和老鸭,用文火清炖而成,其特点是汤微苦,果香肉甜,营养丰富,四季皆宜。白果性凉,老鸭清火,所以白...

  • 桂林愚人码头 日期:2016-01-30 13:57:52 点击:383 愚人码头HOMA CAFE,由桂林愚自乐园于2014年8月创建,携生活美学的观念,希望藉由漓江边美丽的一隅,带给大家台湾创意美食的回味与艺术文化生活的感动。愚人码头紧邻绮丽的漓江,...

  • 桂林名吃——醋血鸭 日期:2016-01-17 13:51:12 点击:205 提到用醋做菜,可能大家首先想到的是山西菜,其实这道 醋血鸭 却是地道的广西菜。在桂林、柳州、南宁等地均可以吃到口味正宗的醋血鸭,如果一定要究起根源,那么还是桂林全州...

  • 桂林十家好吃的煮粉店 日期:2016-01-17 13:49:52 点击:98 不知道从什么时候开始,桂林大街小巷开始冒出了各路汤粉。铜锅煮的,砂锅炖的,酸辣烩的,反正各种各样都有。选择辣莫多,好不好吃就要紧了啵。在味精汤横行的今天,也是有那...

  • 阳朔啤酒鱼 日期:2016-01-17 13:48:26 点击:188 到阳朔又岂能错过这地道的当地美食,特别是最出名的啤酒鱼。阳朔的夜市很热闹, 西街 口的大排档更是尤为吸引人,充满动人的歌声,弥漫着食物的香气,当然还有大家抑制不住的...

  • 桂林全州美食大搜罗 日期:2016-01-17 13:47:37 点击:191 全州地处桂林最北端,与湖南一衣带水,享有广西北大门的美誉。绵延巍峨的越城岭山脉和海洋山脉在桂北形成一条奇特的地理通道,人们把它形象地称之为湘桂走廊。 艾叶粑粑,柚子...

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